家庭版 剁椒鱼头

作者： 艺琳营养师

想吃鱼头时在家自己做起来，干净卫生，外面的太辣，在家做的时候，辣椒可自己掌控调节，简单易做，营养丰富。

用料

• 鱼头 1个
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 酱油 3勺
• 盐 3克
• 姜 2片
• 辣椒 3个

家庭版 剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，加入少量盐，酱油，料酒，姜淹制

步骤 2

红青椒 大蒜 葱 备好

步骤 3

鱼放入锅中蒸12分钟，放了一勺自制辣椒酱

步骤 4

辣椒放入锅中炒一下

步骤 5

把炒好的辣椒铺在鱼头上蒸上一分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-08 16:30:36