白肉土豆海带汤

作者： 东北爷们爱下厨

清水煮汤也会如此好喝吗？

用料

• 海带 200克
• 猪肉 200克
• 土豆 1个
• 蒜泥 1勺
• 葱花 适量
• 盐 10克
• 大喜大牛肉粉 10克
• 黑胡椒粉 1小勺
• 辣椒面 1勺

白肉土豆海带汤的做法步骤

步骤 1

五花肉凉水下锅煮熟，放入一勺料酒和精盐适量。

步骤 2

捞出洗净，切片备用

步骤 3

把用盐腌制过的海带用清水寖泡一夜，目的是洗出盐分

步骤 4

把海带切成5厘米长的条状

步骤 5

接一大碗纯净水放入汤锅中，这个时候无需放油。再把白肉，土豆，海带依次放入锅中，用中火炖10分钟，再转小火炖20分钟

步骤 6

用一个玻璃碗中放入蒜末、牛肉粉、辣椒面、黑胡椒粉、小葱段等调料备用

步骤 7

把滚烫的海带汤放入调料碗中，搅拌均匀

步骤 8

这样就把白肉土豆海带汤制作完成了。品尝一下感觉汤浓肉香还滑爽啊！你也来试试啊！

白肉土豆海带汤的小贴士

猪肉也可以换成老母鸡，炖出来的海带汤也更能补身体。

菜谱创建时间：2020-04-08 19:55:47