虾仁口蘑全麦可丽饼

作者： SUSANA爱健身也爱烘焙

用料

• #饼皮部分#
• 全麦粉 80克
• 鸡蛋（2个中等大小） 100克
• 盐 2小撮
• 牛奶 168克
• #中间内馅#
• 虾仁 6只中等大小
• 口蘑 4个
• 洋葱 适量
• 鸡胸 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 九层塔 3-4片

虾仁口蘑全麦可丽饼的做法步骤

步骤 1

把饼皮的材料均匀混合至顺滑，备用。

步骤 2

虾仁口蘑洋葱炒好备用。

步骤 3

鸡胸可用即食鸡胸，斜切成薄片备用。

步骤 4

不粘锅倒入橄榄油，舀上一勺的面糊，均匀分布至锅底，不可太厚，会影响口感。用锅铲把面饼翻一面继续等待1分钟即可。

步骤 5

烤箱180度预热，把摊好的面饼放入烤盘，中间铺上提前炒好的虾仁口蘑，再铺上鸡胸，最后铺上芝士片，中间预留出一个圆圈，打上鸡蛋。

步骤 6

把可丽饼四周折起来，变成正方形，最后铺上九层塔。

步骤 7

入烤箱10分钟左右，鸡蛋白变白，芝士融化即可。如果需要鸡蛋全熟可酌情处理时间。

虾仁口蘑全麦可丽饼的小贴士

1.九层塔用来提香，可不用。 2.可以多铺一些自己喜爱的食材。 3.摊的饼直径需要大一些，超过25cm，不然折正方形比较困难。

菜谱创建时间：2020-04-09 04:14:58