炒牛河

作者： nous_Ken_Nancy

广东人喜欢炒牛河。简单家庭版

用料

• 河粉 500克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 牛肉 150克

炒牛河的做法步骤

步骤 1

牛肉腌法 步骤，放油用手捉一下。放蚝油，生抽，芡粉，水一茶勺，用手捉起胶。 下油，先爆炒一下牛肉，八分熟捞起备用 下油放入河粉，这步用不沾锅，放入生抽，老抽提色，用筷子打散河粉，在锅里伴均匀，河粉加热后加入牛肉和葱段，翻炒片刻就可以了。不用太久，本来河粉是熟的。

菜谱创建时间：2020-04-09 07:12:42