海带洗净泡发以后,切成片或丝都可以
豆腐切小块备用
切好姜片备用
煮一锅水,水开了以后放入海带和姜片
水再次开了以后放入虾和豆腐,然后调中小火煮5分钟,因为我用的是老豆腐,所以可以稍微煮久一些
期间把浮沫撇开
最后加入两勺有机赤味噌放入汤中搅拌均匀就可以出锅了,赤味噌味道浓郁,因此不需要额外再加盐调味也很美味
一碗热乎鲜美简单的味噌汤就做好啦~