1.去皮切段,一根可以切四段 2.一锅开水,倒入切洗好的芦笋段,2分钟左右出锅沥干 3.马上倒入事先准备好的凉白开/净水里降温,捞出沥干,装入盘中
4.淋上酱油,撒上白芝麻 5.拍照,开吃
1.汆烫时间要短,保留营养 2.过凉水,是为了让口感爽脆 3.白芝麻要炒熟,这样香也容易消化