原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨(花开富贵!厚吐司片版)的做法

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨(花开富贵!厚吐司片版)

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郁金香的日式养生馆
一直想做一款时蔬玫瑰披萨🍕今天终于如愿以偿了! 这款披萨是使用厚吐司片烤制出来的,外边脆脆的,加上浓厚的芝士和健康美味的时蔬,真是停不下嘴来!

用料

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨(花开富贵!厚吐司片版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀将吐司片沿着边缘内侧划4条线(不要划到吐司的底部),吐司片的正中央划出十字。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手撕去上面的吐司,留下吐司底部。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在吐司底部抹上披萨酱或者番茄酱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上2片芝士片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的时蔬洗干净。 用打皮器将西葫芦刮成薄片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯很容易被氧化变成黑色,把它们泡进盐水里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是被切成薄片的食材。(越薄越好)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少量的水,水沸腾后放入胡萝片、紫薯片和红薯片,各焯2分钟左右。(薯片不要焯过长时间,以免断裂!)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入凉水中拔凉。 用厨房纸擦去水分。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西葫芦片从下向上卷成卷儿。 其他的时蔬也同样卷成卷儿。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好的食材放入吐司片里。(为了保证高矮尽量统一,长的要切去一小段)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往玫瑰卷芯里塞进一些芝士碎。(吐司与玫瑰卷儿之间的空隙里也要塞进一些。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子往玫瑰卷儿上刷一层植物油(玉米油),以防在烤制过程中玫瑰卷儿的边缘会被烤干。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入事先预热200度的烤箱里,盖上锡纸,烘烤25-30分钟左右。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开一张,美得舍不得吃。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个小主没吃够,继续卷继续烤,直到吃足为止😊

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨(花开富贵!厚吐司片版)的小贴士

1.为了保证时蔬在短时间内烤熟,西葫芦以外的时蔬都需要事先用热水焯2分钟。红薯和紫薯片焯时间长会发生断裂。一定要掌握好时间。 2.为了保证吐司披萨漂亮的颜值,建议一开始就盖上锡纸。喜欢让吐司上色的话,在烤制5-10分钟之后盖上锡纸。 3.由于各家烤箱的性能不同,还要根据自家的烤箱做温度和时间的调整。 4.除了菜谱里的时蔬,还可以使用自己喜欢的时蔬。但是不建议使用在烤制过程中会出大量水分的蔬菜,比如黄瓜等。

菜谱创建时间:2020-04-09 17:04:38