低卡养生冬瓜丸子汤

作者： 杜子腾爱做饭

做了好久的甜品了，今天来做一个养生冬瓜丸子汤，不放一滴油，低卡健康，做法简单，但是味道真的会惊艳到你哦。

用料

• 鸡蛋 1个
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 十三香 1小勺
• 盐 2小勺
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 淀粉 1大勺
• 鸡精 1小勺

低卡养生冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料，姜葱蒜都切末，冬瓜切片。

步骤 2

姜葱蒜鸡蛋液放入肉糜中，然后加入1勺料酒，1勺生抽，1小勺十三香，1小勺盐，用筷子按同一个方向疯狂搅拌直到肉糜把汁都吸收直到黏黏的状态就可了

步骤 3

锅内水烧开，用勺子挖肉球放锅内，待所有肉丸子都下锅后，撇去煮出来的浮沫。

步骤 4

等丸子基本上煮到浮在水面上（大概2,3分钟吧），就可以下冬瓜片，盖上盖子煮3分钟了。

步骤 5

3分钟到，锅内再加一小勺盐，一小勺鸡精，搅拌一下，然后撒上葱花，就可以出锅啦。

步骤 6

又是菜又是汤，一顿让你吃到爽~

低卡养生冬瓜丸子汤的小贴士

✿不喜欢吃葱姜蒜的可以不加哦，最后出锅也可加点香油。你还可以调一个蘸料，口味丰富。

菜谱创建时间：2020-04-09 18:58:16