鸡胸肉汉堡｜猪肉已经不自由｜鸡肉还能自由吧

作者： 爱做面包的爱包

前两天去超市采购 发现猪肉价格好贵 原来我已经不能猪肉自由了 好吧 猪肉不能自由 鸡肉还是可以自由的 所以来做这款鸡胸肉汉堡吧 加了土豆泥的鸡肉汉堡 再加上黄油煎过的肉饼 有一种黄油的奶香和土豆的糯口 肉饼煎多了可以放冷冻保存 下次要吃再拿出来复煎一下就可以来 很多健身菜谱教学也有用这种办法 一天备好一周的量 这个菜谱来自于任芸丽老师

用料

• 鸡肉饼材料
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 5克
• 盐 2克
• 黑胡椒碎 2克
• 组装鸡肉堡
• 汉堡胚 1个
• 蛋黄酱 10克
• 西红柿 2薄片
• 生菜 1片
• 芝士片 1片

鸡胸肉汉堡｜猪肉已经不自由｜鸡肉还能自由吧的做法步骤

步骤 1

鸡肉饼材料备全，土豆下锅开始煮 鸡胸肉切块， 洋葱切块， 一起放进料理机搅碎备用

步骤 2

搅碎好的鸡胸肉和洋葱装入盆中，打入鸡蛋，加入细砂糖，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀备用

步骤 3

土豆趁热压成泥，加入到鸡胸肉中，搅拌均匀，开锅加黄油，小火加热黄油融化

步骤 4

鸡胸肉捏成肉饼，下锅煎至两面焦黄备用

步骤 5

取出肉饼，汉堡切开，放入还有余温的锅中加热，小火

步骤 6

汉堡胚煎至煎黄，接下来就是组装汉堡的部分，

步骤 7

两面汉堡抹上自制蛋黄酱，放上肉饼，放上芝士片，放上西红柿片，撒点黑胡椒碎，放上生菜，放上另一面汉堡，包上油纸即可

步骤 8

切开大口吃肉，感觉真好

步骤 9

好吃😋，拿来骗小孩

菜谱创建时间：2020-04-09 20:59:22