全麦黑芝麻法国球

作者： 一一描

真的简单到不行～ 如果你连馒头都做不起来的 赶紧试试这个法国球 完全不需要任何揉面技巧 少油少糖，加了全麦让面包更低脂 椰子油混合着黑芝麻的香气 略带点咸味，直接就非常好吃了呢

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• 水 180克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 椰子油 15克
• 炒熟黑芝麻 15克
• 装饰 黄油
• 黄油 克

全麦黑芝麻法国球的做法步骤

步骤 1

这次用的是东芝蒸烤箱7200，完全不会因为是小烤箱上色不均匀，烤出的面包非常赞～小小的体积，大大的功能～

步骤 2

随便怎么揉，把面团揉成光滑的面团就好

步骤 3

放进容器中，包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜

步骤 4

第二天早上拿出来回温一下，轻压排气分成6-7个小面团，滚圆，发酵至2倍大左右

步骤 5

发酵好的面团，撒上一层薄薄的面粉，用刀片割出较深的的一道，黄油不需要软化，直接切成条状放上去

步骤 6

烤箱预热上下火200度，烤至15-18分钟左右，表面上色就可以取出啦，最后几分钟记得注意观察哦～

步骤 7

隐形的发热管设计超合心意，以后我终于不用担心再被烫伤手了

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2020-04-10 08:59:43