烤箱版甜甜圈

作者： Jasse

第一次做很成功，参考了好多版本，儿子喜欢吃才有动力做

用料

• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 60克
• 玉米油 60克
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克
• 巧克力 40克
• 黄油 10克

烤箱版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋两个，白糖60克，巧克力40克

步骤 2

巧克力隔水融化，完全融化后保持40°左右的热水隔水炖的

步骤 3

搅拌均匀鸡蛋

步骤 4

筛入低粉100克，泡打粉3克，盐一点点

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒进玉米油

步骤 7

搅拌至玉米油完全融入面糊即可

步骤 8

烤盘刷黄油

步骤 9

由于没有裱花袋，直接装进去保鲜袋，保鲜袋孔剪大了，不好挤，六七分满就可以了，不能太满，会发起来的

步骤 10

放进烤箱170°14分钟

步骤 11

差不多好了

步骤 12

拿出来，准备倒扣

步骤 13

裹上巧克力酱

步骤 14

忘了买糖珠，有糖珠更好看

烤箱版甜甜圈的小贴士

1.鸡蛋两个，白糖60克 2.有点懒，直接用打蛋器搅拌鸡蛋，用筷子搅拌均匀也行 3.筛入低粉100克，泡打粉3克，盐一点点 4.搅拌均匀 5.加入60克玉米油，搅拌到油完全融进去 6.由于没有裱花袋，直接装进去保鲜袋 7.模具刷黄油 8.挤入面糊，六七分满就可以了，不能太满，会发起来的 9.放进烤箱170°14分钟 10.出炉倒扣出来 11.巧克力隔水融化，完全融化后保持40°左右的热水隔水炖的 12.裹上巧克力就完成了，忘了买糖珠，有糖珠更好看 这样的分量我的烤盘可以烤10个，巧克力40克左右就够了

菜谱创建时间：2020-04-10 21:33:56