食材合照,把食材设丁切块准备启动
土豆切片放入碗里,水没过土豆微波炉高火7分钟(视乎土豆薄厚哈),拿出压泥,加入五克黄油增香,反扣盘子备用
热锅冷油加入虾仁爆炒3分钟,装出备用
锅里加入少量油爆香蘑菇丁后加入玉米青豆,翻炒一分钟后加入适量水没过食材放入备用的虾仁一起翻炒均匀,煮开后加入一小勺蚝油,盖盖焖煮至水分收干一些时加入一勺淀粉水,煮开熄火即可。(全程中小火🔥)
把煮好的虾仁玉米青豆盖上土豆泥即可准备开吃啦,娃娃吃了两勺,很棒了,毕竟渣渣开口了就好。