土豆球烩千层面

作者： AuroraBryant

红酱是百味来袋装的博洛尼亚牛肉酱，一袋正好250克。白酱用的立格仕奶油洋葱酱。土豆球是路多萨的。（红酱可以用任何红色的意面酱代替，但本人喜欢这个牌子的）没有土豆球和薯角我觉得可以试试市面上袋装的半成品薯条，口感一样，或者蒸一些土豆块（8分熟，否则一炒就烂了）

用料

• 土豆球 500克
• 薯角 450克
• 培根 6片
• 香菇 几朵
• 洋葱 1/4个
• 马苏里拉芝士 200克
• 意面红酱 250克
• 意面白酱 200克
• 千层面 4片

土豆球烩千层面的做法步骤

步骤 1

空气炸锅炸薯球 烤箱烤薯角，都是半成品，180度，十几分钟，熟了就行。

步骤 2

开水煮意面，煮8分钟即可。煮熟的意面用厨房纸擦干水分

步骤 3

不粘锅，无油煎培根，培根本身会出油。

步骤 4

用培根煎出来的油炒洋葱蘑菇和白酱。再放入薯球继续翻炒

步骤 5

烤碗底部铺一半炒好的土豆球。（烤碗尺寸24cm见方，7cm深。

步骤 6

铺一层培根

步骤 7

铺一层面

步骤 8

挤上一半的红酱

步骤 9

再铺一层土豆球

步骤 10

一层意面，这里注意，如果第一层意面是横着铺的，第二层就竖着，总之方向相反，这样好切

步骤 11

剩下的红酱

步骤 12

铺上薯角和芝士

步骤 13

烤箱180度15分钟。

步骤 14

趁热吃哦

菜谱创建时间：2020-04-11 11:58:43