凤梨馅

作者： 戴小姐的烘焙时光

用料

• 凤梨肉 1000克
• 冰糖 100克
• 麦芽糖 60克
• 黄油 20克
• 红糖 30克
• 盐 2克

凤梨馅的做法步骤

步骤 1

凤梨肉炖碎放锅里

步骤 2

凤梨芯用料理机打成蓉！

步骤 3

开小火把水分炒干一点加入冰糖和麦芽糖，加入红糖上色，最后加入黄油炒到凤梨馅能折叠（这部忘记拍照了，下次补上）

凤梨馅的小贴士

糖的重量可根据凤梨的酸甜度来调节

菜谱创建时间：2020-04-11 14:18:28