用的这个花蛤,不用吐沙,解冻水冲洗一下就可以做
花蛤铺在碗底下
鸡蛋打散,放一半温水搅拌好,撇去浮沫,倒入铺了花蛤的碗里头
包上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎点小洞,锅热蒸12分钟
出锅倒点蒸鱼豉油,滴点香油,再撒点我家姑娘种的蒜苗
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