闲妹纸☞家常版腊牛肉

作者： 周太闲了

用料

• 牛肉 1块
• 蒜沫 5瓣
• 姜末 适量
• 干辣椒 1把
• 桂皮 1小块
• 花椒 十来粒

闲妹纸☞家常版腊牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好这些配料

步骤 2

腊牛肉提前用冷水泡1晚上，不然切菜能切出麒麟臂来

步骤 3

锅里放冷水。放入腊牛肉及桂皮一小片香叶跟花椒 煮10分钟

步骤 4

煮到这个程度，还有剩下的一点水的时候，看着火候，把多余的水倒掉

步骤 5

然后炒干水汽

步骤 6

拔一边，放油

步骤 7

放入姜末蒜沫炒香

步骤 8

辣椒炒一下，不要炒烧了，注意火候

步骤 9

放水

步骤 10

放盐

步骤 11

出锅，还可以放点蒜叶，我没买，所以没放了 大功告成！开吃吧

菜谱创建时间：2020-04-11 23:36:40