土豆切片,过水
热水下锅一分钟,再过水,沥干
除了油,全部调料加入碗中,然后煮热普通的油,淋上去
搅拌好后,加入芝麻油
均匀涂抹到土豆片,就可以吃了
土豆切好片,过水后,最好泡一下。煮好后,也用水泡一下,然后沥干水,孜然香油是灵魂