香辣鸭腿

作者： 白桦林飘

用料

• 鸭腿 4只
• 老抽 2勺
• 桂皮 1块
• 花椒 20粒
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 八角 1个
• 干辣椒 5个
• 姜 2片
• 香叶 2片
• 葱姜蒜 少量干

香辣鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿切块

步骤 2

备好的调料热油翻炒出味

步骤 3

鸭腿入锅翻炒

步骤 4

放入料酒老抽

步骤 5

放入香叶桂皮

步骤 6

翻炒大约15分钟至鸭皮出油

步骤 7

放水盖上锅盖炖至收汁

步骤 8

出锅

香辣鸭腿的小贴士

可以放少量冰糖提味，我家有糖尿病人，不放糖

菜谱创建时间：2020-04-12 11:32:03