家庭版木须肉

作者： 苗苗爱吃肉肉

我家喜欢吃五花肉，所以放的五花

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉（五花肉或里脊） 150g
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 淀粉 2勺
• 木耳 适量

家庭版木须肉的做法步骤

步骤 1

准备泡好的木耳，洗净，胡萝卜切片，黄瓜切片，肉切片用半个蛋清，淀粉搅拌均匀备用，鸡蛋打散，把鸡蛋炒熟，胡萝卜用油炒熟断生，热锅凉油下入肉片炒至变色，盛出备用

步骤 2

锅中留底油，放入葱蒜爆香，下入肉片翻炒放入，生抽，糖，耗油，翻炒一下。依次在放入木耳，，胡萝卜，鸡蛋，再次翻炒，放入盐鸡汁，翻炒均匀，淋点香油出锅

步骤 3

翻炒均匀

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-04-12 12:04:53