甜蜜黏糯的紫米糯米饭

作者： 爽爽豆豆妈

糯米饭可以根据材料不同，做出多种口味，只要你喜欢，就能随心所欲的尝试🙃

用料

• 糯米 250克
• 紫糯米 50克
• 白糖 50克(可按喜好增减)
• 香油 少许
• 蜜红豆 适量

甜蜜黏糯的紫米糯米饭的做法步骤

步骤 1

1.糯米浸泡4小时以上，最好过夜

步骤 2

2.为了颜色更好看，我放入了一些紫糯米，这个超市就有卖，因为量少，不用浸泡也可以

步骤 3

3.把两种米一起下锅，煮熟，水和米的比例基本是1:1，也可以少一点

步骤 4

4.准备出蜜红豆，这个超市网上都有卖

步骤 5

5.糯米饭熟了，直接放入白糖

步骤 6

6.用铲子翻拌均匀，无需盛出，锅里操作就行

步骤 7

7.准备一只干净的碗，最好深一点

步骤 8

8.碗内放少许香油

步骤 9

9.将碗拿起，双手配合，左手一边转碗，右手同时把香油涂满整只碗

步骤 10

10.碗底铺上蜜红豆

步骤 11

11.趁热把糯米饭盛入碗里，压平

步骤 12

12.放一旁晾凉，备用

步骤 13

13.吃的时候，碗上倒扣一只盘子，碗和盘子一起翻过来

步骤 14

14.用薄一些的工具沿碗边将糯米饭和碗轻轻剥离，这样糯米饭就会完整的出来了

菜谱创建时间：2020-04-12 12:55:30