5分钟快手减脂菜（醋熘白菜🥬）

作者： 爱吃的麋鹿

白菜在炒的过程用很容易出水。所以要想好吃要尽量沥干水分，并且用大火快炒，防止白菜出水过多。

用料

• 白菜 5片
• 姜蒜 适量
• 干辣椒 5个
• 调味料 盐，白胡椒粉，鸡粉，生抽，香醋，芝麻油

5分钟快手减脂菜（醋熘白菜🥬）的做法步骤

步骤 1

大白菜五六片就够炒一盘了。

步骤 2

用手撕成小块，白菜叶大一点，菜邦就掰成小小的。

步骤 3

清洗干净，沥好水。

步骤 4

切一些葱姜蒜干辣椒。

步骤 5

热锅倒适量油，油凉的时候就把调味料放进去。油若是太热一下就糊了

步骤 6

调料爆香后倒进白菜。

步骤 7

全程开大火，炒到基本蔫了就可以调味了。

步骤 8

适口的盐。

步骤 9

一丢丢白胡椒粉。

步骤 10

一小勺生抽。

步骤 11

一勺香醋。喜欢酸的就多放一点。

步骤 12

炒均匀。加完调料后白菜就基本全蔫了，熟了。

步骤 13

出锅前来一勺鸡粉。

步骤 14

几滴芝麻油。

步骤 15

拌匀后快出锅。不然就软软的，吃起来不爽口。

步骤 16

是好吃的素菜～❤️

菜谱创建时间：2020-04-12 13:32:15