冷吃兔

作者： fish-yiyi

用料

• 兔肉 1只
• 菜籽油 多一点
• 干辣椒 适量
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 花椒 适量
• 葱 1根

冷吃兔的做法步骤

步骤 1

兔切成丁状，加入盐，姜葱，料酒抓拌均匀，腌制20-30分钟

步骤 2

锅中烧水，烧开后加入兔丁，焯水2分钟，捞出沥干水分

步骤 3

准备辣椒

步骤 4

香料，姜蒜

步骤 5

锅中加入菜籽油，加入适量盐

步骤 6

炸制金黄

步骤 7

加入辣椒 花椒 香料姜蒜，老抽翻炒

步骤 8

喜欢吃辣的可以加海椒面，在炒几十秒后，加入鸡精翻炒均匀

步骤 9

加入白芝麻翻炒均匀即可出锅

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间：2020-04-12 14:56:54