油热炒洋葱,五分钟炒软
放入大蒜
放入小米辣
加入taco seasoning(玉米饼调料)
加入适量番茄碎,罐装黑豆鹰嘴豆,继续翻炒
炒到没有水分即可
饼上放入一些白米饭
铺上炒好的豆子
在放入过水的菠菜,洋葱碎,番茄碎
加上芝士碎,卷好开吃。
芝士最好用车打芝士,饼皮推荐麦西恩,豆子是罐装的La Costena Whole Black Beans(乐口泰)鹰嘴豆可以用cirio