丝线根瘦肉汤

作者： 程戊妈

丝线根是广东粤北的特产，天然无污染纯野生，养肝草是一种草本植物根。草香味独特。用丝线根煲的汤香味独特，汤味清鲜回甘，不油腻。多用于肝火旺盛、燥热、小孩厌食。其功效是清肝火、健脾去燥热～

用料

• 瘦肉 200克
• 丝线根 2小扎

丝线根瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

没有任何技巧，直接洗净材料放入炖盅炖1.5小时（肉焯一下水），出锅时放些盐。

菜谱创建时间：2020-04-13 00:34:51