无水无油的萨瓦蛋糕（103）

作者： 羊左爱烘焙

很实在的蛋糕，可以作为早餐食用，如果当做甜品，还是不建议。

用料

• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 120克
• 低筋面粉 90克
• 玉米淀粉 90克

无水无油的萨瓦蛋糕（103）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清加入白砂糖打发

步骤 2

再加入蛋黄继续打发

步骤 3

将面粉和淀粉分次倒入蛋白霜中

步骤 4

搅拌至无颗粒状态

步骤 5

取出两勺左右的面糊，加入适量可可粉

步骤 6

搅拌均匀，并放入裱花袋

步骤 7

将原面糊倒入六寸模具中，然后将可可面糊做成拉花的样子。（不能像戚风那样磕模具）

步骤 8

放入烤箱180度烘烤50的、分钟即可。（颜色差不多就要盖锡纸）

菜谱创建时间：2020-04-13 10:07:47