排骨藕汤

作者： 铃兰冯

用料

• 排骨 适量
• 藕 3小节
• 小葱 3棵
• 姜 5片
• 盐

排骨藕汤的做法步骤

步骤 1

肋排清水浸泡去血水，凉水下锅，加入2片姜、1棵小葱，去浮沫，捞出备用 藕洗净切块，用盐水浸泡备用

步骤 2

高压锅加温水、3片姜、2棵小葱，倒入排骨和藕块，大火烧开，小火慢炖1小时，加盐出锅 蘸料汁：小葱、小米辣、香菜碎+凉拌酱油、香油

排骨藕汤的小贴士

1先炖的排骨，再加入藕块继续炖，感觉藕块不是很糯，所以一起加入炖的时间长一些会不会更糯 2我的藕汤是红色的，清汤的是咋炖的呢？希望。高人指点

菜谱创建时间：2020-04-13 16:43:44