完美复刻胖哥俩鸡爪煲

作者： 柜夫人

在国内的时候就特别喜欢吃胖哥俩鸡爪煲，自己动手做也很好吃。

用料

• 鸡爪 2斤
• 土豆 2个
• 年糕 100-200克
• 洋葱 1个
• 蒜 4-6瓣
• 姜 4片
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 1勺
• 啤酒 1-2罐
• 冰糖 15-20克
• 老抽 1勺
• 老豆腐 1盒切片
• 花椒 粒
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 生抽 1勺

完美复刻胖哥俩鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

详细请看图片。豆瓣酱是根据自己的口味组合，不能吃辣的就只放东北豆瓣酱/黄豆酱

步骤 2

详细请看图片

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2020-04-14 11:59:28