鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁。 咖喱料我买的现成的。
锅中倒油,放入鸡肉丁,炒至鸡肉变白。
放入土豆丁、胡萝卜丁、青豆,翻炒。
加入适量水、咖喱块、盐。
咖喱块煮开,食材煮熟,汤汁浓稠后即可。
盘中放入蒸熟的米饭,上面浇上咖喱。