南昌拌粉

作者： 燕子的幸福厨房

这是我家宝贝老爸的拿手绝活，他的拌米粉，做的汤粉都是我超爱吃的，哈哈，我把他的手艺偷学了🤩

用料

• 米粉 120克
• 萝卜干 20克
• 大蒜 2瓣
• 生姜 20克
• 生抽 2勺
• 麻油 1勺

南昌拌粉的做法步骤

步骤 1

煮米粉：主锅里放1200克水，放入120克左右江西米粉（一人份）煮18分钟/varoma/反转小勺，煮好尝下，如果还没熟透，焖3分钟左右，把水倒掉，把米粉用纯净水冲洗干净

步骤 2

3瓣大蒜，3秒速度7

步骤 3

萝卜干一小包，trubo键1秒，喜欢放个青椒的也可以，1个青椒切块放入（3秒速度5打）

步骤 4

把米粉放入碗中，放入大蒜末，生姜末，小米椒一个切碎，葱末，放入2勺生抽（咸淡按自己口感来调整），1勺麻油

步骤 5

搅拌均匀，就可以吃啦…

菜谱创建时间：2020-04-14 16:23:32