夏季必备之超快手柠檬糖浆

作者： ♀紫Μ色公紸

夏天最爱冰水和气泡水，所以就离不开柠檬糖浆，以前都是先熬糖浆再将柠檬汁倒进去，费时费力，最近研究出来一种超快手的做法，简单快捷，不需要等很久就可以喝到好喝的柠檬汁，柠檬汽水了！

用料

• 柠檬 1个
• 碎冰糖粉 适量
• 苹果醋 1勺

夏季必备之超快手柠檬糖浆的做法步骤

步骤 1

柠檬切片，厚度随意，就是平时泡水的厚度就可以

步骤 2

干净的容器，先放一层冰糖粉垫底，放入一片柠檬片，用捣冰棒把挤压出汁

步骤 3

再撒一层冰糖粉，我用的大勺，每次都是一大勺。再次挤压出汁

步骤 4

就像这样，让柠檬充分出汁，润湿冰糖粉，然后重复这个步骤，直至用完所有柠檬片。

步骤 5

最后再撒一层冰糖粉盖住柠檬片

步骤 6

苹果醋我用的海天的，味道不错。

步骤 7

加一勺，淋在冰糖粉上，我盛冰糖粉也是这个勺子。

步骤 8

然后继续捣捣捣！尽量让柠檬出汁，冰糖粉润湿，方便溶解。

步骤 9

今天的柠檬水分很足，才开始做已经出了这么多汁了！

步骤 10

好了，盖上盖子密封冷藏即可。如果着急用就让它腌制二三十分钟以后再捣一捣就可以用了。

步骤 11

捣冰棒的前端是这个样子的！一般是调酒用的，就因为看到调酒捣碎果汁所以才想到这样做糖浆，通过捣冰棒的捣碎挤压可以帮助快速溶解糖粉，形成糖浆。

步骤 12

喝的时候只需要用勺子舀一两勺糖浆和一两片柠檬片放进杯子里，再兑入温水、冰水、气泡水等等都可以！这个是兑了气泡水的柠檬汽水，有雪碧的感觉哦！

步骤 13

这个是兑的温水，也很好喝！

夏季必备之超快手柠檬糖浆的小贴士

一般来说像我一颗柠檬喝个三五天就喝完了，正好再做新鲜的，这个有点糖渍柠檬的感觉，所以喝的时候一定要放一两片柠檬，可以泡上一整天，都还有点酸酸甜甜的味道！非常适合夏天饮用！

菜谱创建时间：2020-04-14 22:27:51