厨房小白都能学会的糖醋排骨

作者： 小吃货的嫲嫲

如果厨房小白们想选一道菜做自己的拿手菜，那就选这款吧，超简单，易上手

用料

• 排骨 250克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 熟白芝麻 适量
• 糖 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 香醋 4勺
• 胡椒粉 1克
• 料酒 1勺
• 清水 适量
• 油 10克

厨房小白都能学会的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先把小排洗净，放入锅中汆水，不要忘了放入葱姜

步骤 2

同时我们来调汁，3勺糖，4勺香醋，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1克胡椒粉，搅拌均匀备用

步骤 3

汆好水的排骨放入凉水里洗净

步骤 4

锅内倒油，倒入排骨和生姜

步骤 5

炒到焦黄倒入刚刚调好的酱汁继续炒

步骤 6

炒到表面有轻微上色倒入清水，盖过排骨，然后大火煮开换小火炖

步骤 7

待排骨收汁收的差不多的时候撒上白芝麻

步骤 8

最后就可以出锅啦，大家来学做一下吧

厨房小白都能学会的糖醋排骨的小贴士

1，甜度可以根据自己的喜欢调整 2，如果喜欢吃带点汁水的可以收汁少几分钟哦

菜谱创建时间：2020-04-15 09:17:22