枫糖坚果塔

作者： 佳靓妈妈

用料

• 黄油 158克
• 低粉 315克
• 杏仁粉 46克
• 糖粉 126克
• 蛋液 46克
• 盐 1克
• 枫糖坚果
• 枫糖浆 58克
• 黄油 58克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 坚果 适量

枫糖坚果塔的做法步骤

步骤 1

将黄油常温软化，放入塔皮所用的材料，团成团，不要过度揉捏。放冰箱冷藏10分钟。

步骤 2

将塔皮擀成3毫米左右的薄片，用塔模压出，将塔皮与塔模压紧。全部做好后，在塔模底部用叉子戳，以免烤制时鼓胀。

步骤 3

将枫糖、黄油、糖、盐混合加热至黄油融化，放入坚果拌匀。

步骤 4

将坚果放入塔皮中，烤箱170℃，中层，烤15分钟左右，注意观察，烤制塔皮颜色上色后加盖锡纸。烤制好后，晾凉，脱模。

菜谱创建时间：2020-04-15 10:47:41