西葫芦鲜虾三明治&豆腐鲜虾三明治

作者： 鑫淼七

快手又好吃😋 青酱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104358523/

用料

• 西葫芦 1根
• 大虾 16只
• 芝士片 2片
• 老豆腐 1块
• 青酱 适量
• 海盐 少许
• 葱姜蒜粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 花椒粉 少许

西葫芦鲜虾三明治&豆腐鲜虾三明治的做法步骤

步骤 1

大虾去头去皮去线 洗净 擦干 ➕一颗鸡蛋清➕葱姜蒜粉➕海盐➕黑胡椒粉➕花椒粉 搅拌成虾泥

步骤 2

➕1勺淀粉 搅拌均匀

步骤 3

虾泥朝一个方向搅拌上劲

步骤 4

锅里放橄榄油 加热 煎切好的老豆腐块 西葫芦片 双面煎出胶质 表面撒海盐 盛出备用

步骤 5

锅里放虾泥 用扁铲轻轻压扁 整理出圆形（和西葫芦大小一致）方形（和老豆腐大小一致）中小火双面煎熟 出胶质 芝士片十字对切 放在煎好的虾排上 盖盖焖1分钟 让芝士融化

步骤 6

煎好的老豆腐上抹一层青酱➕方形虾排➕老豆腐 煎好的两片西葫芦中间➕圆形虾排 摆盘 上桌 青酱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104358523/

步骤 7

TaDa

步骤 8

一口一个 不要太爽😋

步骤 9

配一杯咖啡 吃完美早餐🉑️

菜谱创建时间：2020-04-15 11:24:37