首尔切片蛋糕

作者： 翻糖蔡

用料

• #饼底
• 蛋白 130g
• 糖 80g
• 黄油 40g
• 牛奶 60g
• 低粉 45g
• 玉米淀粉 10g
• 抹茶粉 8g
• 全蛋 1个
• 蛋黄 60g
• #覆盆子夹心
• 树莓果茸 45g
• 水 25g
• 糖 15g
• 吉利丁 3g
• 奶油奶酪 30g
• 淡奶油 60g
• 糖 10g
• #奶油夹心
• 奶油奶酪 30g
• 淡奶油 60g
• 糖 10g
• #抹茶慕斯酱
• 淡奶油 400g
• 白巧克力 80g
• 抹茶粉 6g

首尔切片蛋糕的做法步骤

步骤 1

动手做一下吧

步骤 2

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菜谱创建时间：2020-04-15 12:26:21