鲜美小炒❤️平菇炒肉片

作者： 舞之遥

多ci菌类植物对身体好哦～

用料

• 平菇 1盒
• 猪肉片 200克
• 葱姜蒜末 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 海盐 适量
• 淀粉 适量
• 原味鲜 适量

鲜美小炒❤️平菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉片提前放料酒、生抽、海盐腌制十分钟

步骤 2

香菇撕成小条块儿 冲洗净泡小苏打水10-15分钟后 在开水中焯5分钟后捞出沥干水份备用 （焯水时不要盖锅盖）

步骤 3

葱姜蒜切末儿 姜片尽量多一些

步骤 4

腌制好的肉片倒掉多余的料汁 加入少量淀粉用手抓匀备用

步骤 5

热锅入油葱姜蒜末爆香

步骤 6

放入肉片翻炒

步骤 7

肉片发白后 放入平菇翻炒均匀 然后放入适量海盐、原味鲜、生抽 继续翻炒均匀

步骤 8

然后就可以出锅咯❤️

步骤 9

鲜嫩可口呢～

鲜美小炒❤️平菇炒肉片的小贴士

平菇焯水5分钟，一定不要盖锅盖哟～

菜谱创建时间：2020-04-15 16:15:40