简单而丰盛的懒人部队锅！@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

阴天的快乐是咕嘟咕嘟的部队锅。 丰富的蔬菜和暖暖的拉面下肚，抻着懒腰打一个饱嗝～ 用美食来结束一天的疲惫总不会错。 朝鲜战争时期，由于物资短缺，韩国百姓用美军丢弃的香肠和泡菜，在汤底中加入韩国辣酱做成火锅解馋，这似乎也是适应当前肉价飞涨的不错参考。我们两个人吃了两顿，成本总共不过30元左右！因为蔬菜种类繁多，加上汤底浓郁，还是很满足的！ 这种简单又丰富的料理，很适合作为工作日的晚餐。 两人份。

用料

• 辛拉面 1袋
• 黄油 20g
• 洋葱 4分之一个
• 大葱 2段
• 蒜 1瓣
• #酱汁
• 韩国辣椒酱 2勺
• 鱼露 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 香油 1勺
• 盐 2茶勺
• #以下蔬菜按口味适量选择就好。
• 韩国鱼排、芝士年糕、蟹棒、
• 午餐肉、虾、豆腐。 适量
• 辣白菜、香菇、口蘑、
• 绿豆芽、茼蒿、娃娃菜、西葫芦。

简单而丰盛的懒人部队锅！@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

备齐以上食材。 蒜压泥，洋葱切丝。 午餐肉、豆腐切块， 香菇、口蘑、西葫芦切片。

步骤 2

混合酱汁部分调料，加入蒜泥和辛拉面粉包混合均匀。

步骤 3

洋葱、大葱段、蒜泥铺在锅底。 依次放入绿豆芽、茼蒿和其他蔬菜。

步骤 4

摆上肉类、豆腐和年糕。

步骤 5

淋上酱汁。

步骤 6

放上灵魂辣白菜！ 注入高汤至稍稍低于蔬菜的高度。 加盖煮至蔬菜变软。

步骤 7

加入黄油，中间放上面饼。 面饼上盖上芝士，再打一个鸡蛋。 加盖继续咕嘟2分钟，就可以离火了。

步骤 8

撒一点黑芝麻装饰一下。整锅端上桌，开动吧！ 我准备了很多蔬菜，基本上每种蔬菜只用了一半的量，剩下的可以留着涮锅。

步骤 9

面煮久了不好吃，而且容易粘锅，最好把拉面先吃了！

步骤 10

因为春天容易上火，所以这次我没有放太多辣酱，喜欢吃辣的同学可以自己酌量添加。

步骤 11

老陈说这个年糕像一个小人儿，一定要给他拍个照。 可年糕太滑了，掉了好几次，总算勉强拍出一张。 拍完照，老陈把年糕小人儿吃了： “里面有芝士啊！” 又说：“年糕好吃！”

菜谱创建时间：2020-04-16 08:10:29