创意菜好吃不腻酸梅红烧牛筋
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作者：
雪地上的向日葵
用料
牛筋
500克
八角
半个
干辣椒
两个
老抽
半勺
糖
10克
蒜
2瓣
姜
5片
花椒
20粒
料酒
1勺
酱油
5勺
酸梅
2颗
创意菜好吃不腻酸梅红烧牛筋的做法步骤
步骤 1
牛筋洗干净 用冷水下锅焯下水 去掉浮沫
步骤 2
姜蒜炒香，放牛筋炒干水分，放酱油、老抽、料酒、糖、酸梅、香料，放清水两碗，高压锅压50分钟，出锅。香而不腻，配米饭吃两碗。
菜谱创建时间：2020-04-17 14:54:05
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