猪肉海参鸡蛋卷

作者： 喵190000

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 100克
• 小海参 4只
• 淀粉 1勺半(一勺加鸡蛋里，半勺加肉馅里)
• 酱油 适量
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

猪肉海参鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个

步骤 2

加一勺淀粉搅拌均匀

步骤 3

过滤

步骤 4

猪肉绞碎加切小粒的海参(非常小的海参)，加酱油少许糖胡椒粉和半勺淀粉，搅拌均匀

步骤 5

用小不粘锅，不用放油效果更好

步骤 6

小火煎成这样，效果最好

步骤 7

摊平

步骤 8

放肉馅卷起来，收尾可刷一点蛋液

步骤 9

卷成这样

步骤 10

全部包好的样子

步骤 11

上面三个是锅里刷了油煎，我不满意，水开后下锅蒸15分钟

步骤 12

锅里放少许油，煎一下更好吃

步骤 13

煎好如果觉得不够咸，可滴一点点酱油

步骤 14

1

步骤 15

2

菜谱创建时间：2020-04-17 17:08:32