快手～家庭牛肉汉堡🍔

作者： 小木美腻厨房

张爸说：多喝牛奶🥛多吃鸡蛋🥚多吃牛肉🐮 安排！

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 面包片 1-2片
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 3勺
• 盐 5克
• 黑胡椒 2勺
• 番茄酱 少许
• 沙拉酱 少许
• 芝士片 几个汉堡几片
• 面包胚子 几个汉堡几对

快手～家庭牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

先做牛肉饼：

步骤 2

牛肉馅，西红柿打成泥，洋葱打成碎，土豆蒸熟撵成泥，一个鸡蛋，三勺淀粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入一片面包，什么面包都行，掰成碎碎的渣渣

步骤 5

有时间就把面包片风干，然后掰碎，就是自制面包糠啦

步骤 6

使劲搅拌，搅上劲儿

步骤 7

做成肉饼，用保鲜膜包起来冷冻，早餐吃的时候一煎就好啦！具体手法往下看↓

步骤 8

用勺子取一些肉馅儿，放在保鲜膜中间

步骤 9

四周提起来

步骤 10

中间攥紧实

步骤 11

打开保鲜膜

步骤 12

把一遍保鲜膜对折，盖住肉球，轻轻按扁

步骤 13

按成肉饼，包好

步骤 14

零下18度，冻起来，随吃随煎，不用解冻

步骤 15

美好的第二天来啦，蔬菜随意配，切片，准备喜欢的酱，奶酪最好用切达，家里没有了，就用马苏里拉代替吧

步骤 16

平底锅，起锅烧油，放入肉饼，先煎一面，翻面以后，加少量清水，盖盖焖熟，等水没有了，开盖，把肉饼煎到两面金黄就好啦！

步骤 17

两面焦黄

步骤 18

出盘

步骤 19

面包坯子烤热

步骤 20

加酱

步骤 21

加肉，加菜，加奶酪

步骤 22

当当当当，完成

步骤 23

自制双层牛堡

步骤 24

富裕的生菜，西红柿，黄瓜顺手拌个沙拉，油醋汁，好吃不胖

步骤 25

张大嘴

步骤 26

香！喜欢的小伙伴试试吧

快手～家庭牛肉汉堡🍔的小贴士

250克牛肉馅，我做了10个小肉饼，本打算是给小朋友吃所以做的比较小

菜谱创建时间：2020-04-17 18:43:48