醉卤花螺
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1人做过
作者：
张一一姐
和醉蟹小龙虾差不多卤法，多种酒提味。 花雕去腥，高度白酒消毒，梅酒提味，其实少加点可乐也行。。。。。
用料
葱
半根
姜
4片
干辣椒
2个
生抽
150ml
花椒藤椒
半勺
花螺
500克
花雕
120ml
白酒
30ml
梅酒
20ml
醉卤花螺的做法步骤
步骤 1
把花螺清洗之后冷水下锅锅里放葱 2片姜。
步骤 2
水开之后1分钟闭火，捞到冷水盆里泡，可多换几次水
步骤 3
把其他所有的调料放入，封盖，冰箱一夜。
菜谱创建时间：2020-04-17 19:59:26
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