超简单披萨（附带披萨皮做法）

作者： 开心面粉

孩子特别喜欢吃披萨，想着自己做的简单又营养，关键材料可以随自己加，想放什么都可以。（以下材料是2个8寸的量）

用料

• 面粉（随便什么面粉） 300克
• 鸡蛋 1个
• 食用油（我用了玉米油） （15–20）克
• 白糖（可加可不加） 15克
• 盐 2克
• 水或者牛奶（二选一） 150克
• 酵母 4克
• 馅料:可以随自己的口味加，可以做咸的，也可以做甜的，（玉米，胡萝卜，火腿肠……） 随自己

超简单披萨（附带披萨皮做法）的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放在一起搅拌均匀，

步骤 2

揉面到光滑，（揉2分钟就可以了，觉得沾手，就在手上放一点油）

步骤 3

室温发酵到2倍大，

步骤 4

拿出来揉面排气，（揉一分钟左右，然后擀成两个大小一样的圆饼，放在披萨模具里面，进行醒发（醒发15分钟左右））

步骤 5

用叉子排气，在面饼上面戳很多下（防止烤的时候面饼膨胀）

步骤 6

刷一层番茄酱，放一层芝士，在放上喜欢的蔬菜或者肉，

步骤 7

在最上面，在放一层芝士 （烤箱没预热，直接烤的）

步骤 8

上下火180度，烤15分钟左右就可以了，

步骤 9

美味。

超简单披萨（附带披萨皮做法）的小贴士

这是2个8寸的量，皮比较厚实的情况下，吃不完的披萨皮，可以在烤箱（上下火200度，烤5分钟，然后冷冻，下次吃）

菜谱创建时间：2020-04-17 23:03:10