减脂版路边“炒粉”

作者： 茶茶茶心

其实只要找对方法，减肥也可以吃的很满足。 热量参照:100g魔芋的热量是7大卡 100g油菜的热量是27大卡 100g豆芽的热量是47大卡 100g鸡蛋的热量是144大卡 (而100g河粉的热量为220大卡)

用料

• 魔芋面 150g左右
• 鸡蛋 2个
• 豆芽 一把
• 油菜 2棵
• 酱油(老抽) 适量
• 蚝油(可放可不放) 适量
• 代糖(可放可不放) 适量
• 椰子油(可用橄榄油等替代) 适量

减脂版路边“炒粉”的做法步骤

步骤 1

青蔬+豆芽

步骤 2

魔芋面选择纯魔芋面，粗细都可看个人喜好

步骤 3

还有灵魂鸡蛋(唯一的蛋白质，其他的都是碳水)

步骤 4

先将蔬菜和魔芋面放入锅中翻炒，使用的是健康的椰子油，魔芋本身就是熟的，炒至豆芽断生即可

步骤 5

打入鸡蛋翻炒，然后加入老抽(上色，我没有了加了普通酱油)，蚝油，代糖可放入一点点提味也可不放

步骤 6

口感丰富且满足感强的“炒粉完成”～

菜谱创建时间：2020-04-17 23:19:48