柠檬芝麻玛芬（104）

作者： 羊左爱烘焙

非常松软的蛋糕，根本吃不出芝麻的味道，柠檬的清香，酸酸甜甜的，目前做过最好吃的一种玛芬。如果可以的话，准备两个柠檬，另外一个柠檬皮屑可以装饰在表面会更好看，放120克柠檬汁，相应的牛奶量减50克，糖加20克。

用料

• 低筋面粉 160克
• 白砂糖 100克
• 芝麻 30克
• 泡打粉 5克
• 盐 1克
• 柠檬皮屑 1个
• 柠檬汁 60克
• 牛奶 150克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个

柠檬芝麻玛芬（104）的做法步骤

步骤 1

准备一个柠檬，用盐搓洗干净

步骤 2

用工具擦出柠檬皮屑，不要擦出白色的部分会苦的。将柠檬剥开，榨成汁备用，一个柠檬差不多60克汁水

步骤 3

将黄油加入白砂糖打发

步骤 4

再加入鸡蛋打发

步骤 5

将剩余所有材料倒入打蛋盆中

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

倒入玛芬杯中，放入烤箱180度烤40-50分钟，20分钟左右就盖上锡纸。

步骤 8

成品，松软可口

菜谱创建时间：2020-04-18 10:30:41