喷香的什锦炒饭

作者： 努力学做饭饭饭

如果你足够用心 每个日子都有意义 今天做一个大人小孩都爱吃的炒饭，健康又美味，锅锅也不会粘的那种😍😍

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 青椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 2-3瓣
• 食用油、醋 适量
• 盐、十三香、鸡精 适量

喷香的什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

胡萝卜、火腿肠、青椒切丁 葱切葱花 蒜切碎备用

步骤 3

起锅开小火，锅热后倒入食用油，待油热后加入葱花，炒出香味后，倒入打好的鸡蛋，用筷子快速搅散

步骤 4

待鸡蛋熟后，倒入准备好的胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁，翻炒均匀

步骤 5

倒入剩米饭

步骤 6

此时锅中加入少量的醋，有助于成块的米饭容易散开

步骤 7

米饭蔬菜翻炒均匀后，加入适量的盐、鸡精、十三香调味

步骤 8

快出锅时加入准备好的蒜碎

步骤 9

出锅，香的流口水，好吃到停不下来！

喷香的什锦炒饭的小贴士

1.全程开小火，以防粘锅、糊锅 2.锅中刚下入米饭时，加入少量的醋，有助于米饭快速散开，颗粒分明 3.如果做给孩子吃，可以不用加青椒这种食材

菜谱创建时间：2020-04-18 11:42:45