煮熟的牛肉切条 青椒小米椒大葱切丝 热油先放入一颗八角 炸出香味后放入配菜(青椒大葱蒜苗姜片)炒熟后先放酱油再放一勺豆瓣酱翻拌 然后放入牛肉条翻炒 放点料酒炒一分钟即可出锅.
用熟牛肉很省事 多放大葱 炒熟后不会有大葱的刺鼻味