虾米炒芥菜

作者： 羊奶家常菜

【食材介绍】芥菜是眼科患者的食疗佳品。芥菜的营养价值： 1、提神醒脑，解除疲劳 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质。 2、明目利膈、宽肠通便 芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用， 3、解毒消肿 芥菜能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾玻还有开胃消食的作用。

用料

• 芥菜 500克
• 虾米 15克
• 大蒜 6瓣
• 盐 6克
• 生姜 3片

虾米炒芥菜的做法步骤

步骤 1

虾米🦐

步骤 2

油爆虾米

步骤 3

油爆香葱姜蒜，倒入切好的芥菜，加入盐，起锅装盘，手机先吃！

菜谱创建时间：2020-04-18 15:50:43