糖醋排骨

作者： 大帅小厨

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

用料

• 排骨 10块
• 醋 1勺
• 白糖 10克
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺
• 大料 2块
• 陈皮 1片
• 花椒 10粒

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

温水浸泡洗净

步骤 2

开水焯一分钟去油

步骤 3

沥干水分

步骤 4

姜蒜大料陈皮花椒放入纯净水中

步骤 5

油中加入白糖小火熬糖

步骤 6

加入排骨，加入准备好的配料纯净水，小火盖盖熬制半个小时

步骤 7

开盖大火收汁，香油出锅。

菜谱创建时间：2020-04-19 11:55:44