网红芝士味古早蛋糕

作者： 嘉莉Garly

古早蛋糕是一种比较湿润的蛋糕，吃下去好像夹着冰激凌一样，在家试着做做吧！ 步骤写得非常详细，跟着做一点都不难

用料

• 低筋面粉 75克
• 玉米油 60克
• 牛奶 50克
• 蛋黄 5个
• 蛋白 6个
• 柠檬汁 5滴
• 芝士 2片
• 细砂糖 70克

网红芝士味古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备开始

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

这里详细说说，是6个蛋白5个蛋黄

步骤 5

如图

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

如图

步骤 12

如图

步骤 13

如图

步骤 14

用的是8寸模具

步骤 15

如图

步骤 16

如图

步骤 17

水浴法烘烤，裹锡纸是预防进水

步骤 18

如图

步骤 19

如图

步骤 20

快来试试吧

网红芝士味古早蛋糕的小贴士

⚠️打发蛋白的容器一定要无油无杂质 玉米油微热就可以了 蛋白比蛋黄多一个

菜谱创建时间：2020-04-19 13:10:45