如图,准备食材,冬阴功汤料,大虾,金针菇,鱼露,柠檬(家里只有黄柠檬了)
西红柿三个,洗净切块
金针菇去蒂,洗净,撕成小朵
洋葱切丝,柠檬取1/3切片,其余挖出柠檬汁备用
花蛤一斤洗净吐沙。(我用开水汆熟了,不然有沙真的没法吃)
放油,炒熟西红柿出汁水。继续倒入洋葱翻炒。加入适量水煮开后,放入冬阴功汤料,然后把七七八八的食材都加进去,煮5分钟左右,再加入盐,鱼露,撒上香菜,出锅。
今日午餐全家福,奈斯~