铜锣烧 只需三个碗搞定

作者： YUZUZU

因为做甜点用工具太多被刷碗者diss了，把所有用料整合之后发现只用三个碗就可以搞定铜锣烧的饼。 对，我没有做馅。

用料

• A碗：
• 玉米油 30克
• 牛奶 克
• B碗：
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30克
• C碗：
• 低筋粉 120克
• 抹茶粉（不想吃抹茶可不加） 5克
• 奶粉 15克

铜锣烧 只需三个碗搞定的做法步骤

步骤 1

A碗中的牛奶和玉米油搅拌均匀

步骤 2

C碗中各种粉类搅拌均匀，混合A碗和C碗。

步骤 3

B碗中打发全蛋

步骤 4

打发到纹路不消失的程度

步骤 5

三碗搅和均匀

步骤 6

不粘锅预热一分半左右，倒入面糊，不要往锅上加油，不会粘的。 到这种出现大泡泡并且会破裂的时候就可以翻面了。 翻面后大约一分钟就可以全熟了。 小火，一定要用小火

铜锣烧 只需三个碗搞定的小贴士

一定要用小火

菜谱创建时间：2020-04-19 16:43:22